Ingredientes para el Mousse de café:

• 5 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de café instantáneo Alto Cayetano
• 250 gr de chantilly

Preparación de ésta receta fácil de preparar:

1. Revolvemos las yemas con el azúcar y el café instantáneo Alto Cayetano hasta que se ponga cremosa 🤔
2. Batimos las claras hasta lograr un “punto de nieve” y mezclamos con las yemas suavemente, guardamos en un recipiente de vidrio y lo ponemos en la refrigeradora 💪
3. Cuando lo vayamos a servir lo adornamos con crema chantilly y algunos granos de café
4. Buen provecho !! 😁 🎉